| Немой перепел (Coturnix japonica) | 1100-1900 | Япония |
XII век — дистилляция алкоголя медиками Салернской школы
1100—1161: Ибн Зухр изобретает хирургическую процедуру трахеостомии в Мусульманской Испании. Он также является первым известным врачом, осуществлявшим анатомирование и посмертное вскрытие человека, он доказал, что чесотка вызывается паразитом, что противоречило ошибочной гуморальной теории этой болезни. Он также первым разработал реальную научную этиологию воспаления уха и первым чётко описал причины стридора. Современная анестезия была также разработана в Мусульманской Испании мусульманскими анестезиологами Ибн Зухром и Абу-л-Касим Халаф ибн 'Аб-бас аз-Захрави.
Они первыми использовали проглатываемые, а также вдыхаемые анестетики,
они выполнили сотни операций под наркозом с использованием вдыхаемых наркотических средств с использованием пропитанной губки, которая размещалась на лице больного
